Une bonne grosse bouffée d'air Normande

totolerobot tu commence a 3h et tu frequente le forum a 6h30, sur ton temps de boulot ou en pause ???

Lol trêve de plaisanterie, je suis aller au resto. Les résa sont encore ouverte on a bien le temps d'après eux.
Je revoit demain le responsable car pour 14 ou 16 personnes il faut un menu unique pour tous.


Voici les différent choix, je propose que chacun me dise ce qu'il n'aime pas et je ferait un menu parmis ce que vous aimez. sa vous va ??

POUR COMMENCE
- Velouté de courge aux marrons et poudre de jambon cru
- Tartare de saumon et crème de chèvre, tuile croquante au sésame
- Foie de lotte mariné, caviar d’artichaut, méli-mélo de légumes et pain toasté
- Croque boudin noir, compotée d’oignons et pommes, au camembert

PUIS
- Merlan cuit au four aux aromates, émulsion roquette, risotto au pesto
- Calamars « Carbonara » et spaghetti à l’encre de sèche, espuma au parmesan
- Roulé d’agneau aux fruits secs, crème à l’amande, semoule à l’huile de pistache
- Marmite de volaille en croûte feuilletée à la crème de truffe et légumes du marché

POUR FINIR
- Soupe de fruits en croûte à la crème de marrons
- Biscuit au caramel, compote de pommes et sorbet à la courge
- Poire pochée aux épices et financiers pistache, crème glacée aux spéculos
- Crème brûlée fraise tagada, émulsion carambar, madeleine au nutella et glace Snickers
- Biscuit croustillant au praliné, crémeux au chocolat et gelée de mandarine, glace Bénédictine*

*La Bénédictine étant la spécialité de Fécamp.

Voyant le responsable demain, il me faut vos réponse dès maintenant.

Ils veulent un seul choix d'entrée ,plat dessert pour les 14 ? ou bien il laisse une marge : avoir le choix de 2 entrées ,2 plats ,2 desserts serait quand même bien ;
Si on lui dit qu'on prendra tous ce menu à 26 euros ,ça ne lui suffit pas ?

Je fais un refus d'obstacle sur :

POUR COMMENCER
- Velouté de courge aux marrons et poudre de jambon cru
- Foie de lotte mariné, caviar d’artichaut, méli-mélo de légumes et pain toasté
PUIS

POUR FINIR
- Soupe de fruits en croûte à la crème de marrons

Voilà

non sa suffit pas, il veulent la même assiette pour toute la table.

Jippi a écrit:

Je fais un refus d'obstacle sur :

POUR COMMENCER
- Velouté de courge aux marrons et poudre de jambon cru
- Foie de lotte mariné, caviar d’artichaut, méli-mélo de légumes et pain toasté
PUIS

POUR FINIR
- Soupe de fruits en croûte à la crème de marrons

Voilà

Pareil

Euh , là je crois que ça va pas le faire !J'imagine mal tout le monde commander le même plat .
Lorsque nous avions fait la sortie à Provins , le resto nous avait laissé un choix de 2 entrées ,2 plats ,2 desserts .
En plus déjà que ça va être difficile d se mattre tous d'accord , yen a deux qui sont en vacances et qui ne pourront pas choisir.

C'est compliqué tout ça , je propose de demander au restaurateur un double choix pour chaque catégorie ,sinon et bien on va voir ailleurs .
Je ne sais pas ce qu'en pensent ceux qui doivent venir, jippi, jc, bam et toi .

J'avoue que c'est pas simple mais même 2 plat, faudra quand même que chacun donne ces deux plat preféré non ? En admettant que le le restaurateur accepte d'en garder 2, lesquel ?

Comment tu vois la chose piup's ?

C'est exactement ça , c'est ce qu'on avait fait à Provins, chacun donne ses deux plats preferes dans chaque categorie ; pour Patoune et Crossfire94 ...et ben ils suivront ....y aura bien un des deux plats qui leur plaira .

J'ajoute que ce n'est pas trop difficile pour le restaurateur :
si on se met d'accord sur deux plats, ça m'étonnerait que les 14 veuillent le même; ce sera certainement assez équilibré .

ced764 a écrit:

POUR COMMENCE
- Velouté de courge aux marrons et poudre de jambon cru
- Tartare de saumon et crème de chèvre, tuile croquante au sésame
- Foie de lotte mariné, caviar d’artichaut, méli-mélo de légumes et pain toasté
- Croque boudin noir, compotée d’oignons et pommes, au camembert

PUIS
- Merlan cuit au four aux aromates, émulsion roquette, risotto au pesto
- Calamars « Carbonara » et spaghetti à l’encre de sèche, espuma au parmesan
- Roulé d’agneau aux fruits secs, crème à l’amande, semoule à l’huile de pistache
- Marmite de volaille en croûte feuilletée à la crème de truffe et légumes du marché

POUR FINIR
- Soupe de fruits en croûte à la crème de marrons
- Biscuit au caramel, compote de pommes et sorbet à la courge
- Poire pochée aux épices et financiers pistache, crème glacée aux spéculos
- Crème brûlée fraise tagada, émulsion carambar, madeleine au nutella et glace Snickers
- Biscuit croustillant au praliné, crémeux au chocolat et gelée de mandarine, glace Bénédictine*

*La Bénédictine étant la spécialité de Fécamp.

Voyant le responsable demain, il me faut vos réponse dès maintenant.

Ok alors donner moi donc le top 2 de vos plat favoris
Je négocirai sa demain avec le responsable, aujourd huis il n'y a que les employer.

ced764 a écrit:

[Ok alors donner moi donc le top 2 de vos plat favoris
Je négocirai sa demain avec le responsable, aujourd huis il n'y a que les employer.

Voilà, comme ça ,ça me parait bien ; si le resto n'est pas d'accord ,on va voir ailleurs !
Je te donne mes choix dans la soirée, j'attends madame ...

Résumé de la situation : ced764 (merci à lui) connait un autre resto sympa à Fecamp .Il connait le proprio qui d'apres lui devrait poser moins de problemes pour le menu ( il y a un menu à 22 euros qui est tres tres bien , un parc pour prendre l'aperitif et une aire de jeux pour les enfants (patoune) )
Donc ce resto devient notre priorité mais en cas de coup dur (genre mariage déjà reservé ) on donne quand même nos 2 choix pour le resto initialement prévu .
J'espère avoir été clair ...

Nos deux choix:
Entrée : tartare saumon
croque boudin

Plat : marmite volaille
calamars carbonara

Dessert : biscuit croustillant au praliné
creme brulée fraise tagada

bah alors personne n'a choisis sont plat ?? c'est quoi ce bazard ???

Tampis le resto des terre neuvas étant trop compliquer et ne souhaitant qu'un seul plat unique pour tous, j'ai réserver pour les deux rivière et là, pas de souci, chacun peux commander ce qu'il veut.

Voilà, y a plus qu'a ramener le soleil ! Tout est caler.

Grand merci à ced , notre régional de l'étape , qui a pris le relais de Patoune( qui a tout laissé tomber pour aller conduire une boitauto dans les iles...) et de moi même qui commençait à enrager de ne pas avoir de réponses à mes mails et coups de fil ...

Pour info ,voilà l'endroit que ced nous a trouvé dans la périphérie de Fécamp ,ainsi que les menus( ce sont les deux du bas qui sont valables le soir, celui de gauche à 17 euros et celui de droite à 22)
En espérant le soleil pour profiter du jardin pour l'apéro ...

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Aile de raie et andouillette , c'est bon, on peut y aller

Ouaiup , et pis ya aussi une morue et des asperges ( pour ceux qui aiment ... )

Si je résume... pour moi qui suis arrivé en retard sur ce post

Week-end du 14 & 15 mai 2011 en Normandie.

Départ le Samedi à 10 heures de Veule-les-Roses.
Nuitée à Fécamp (re-décollage le Dimanche à 10h)
Fin le Dimanche à Octeville-sur-Mer.

Je passe toute la logistique intermédiaire pour faire simple

Piups, Ced764 et Patoune : j'ai tout bon Est-ce qu'il reste des place

Tien revoilà le coyote, sa fait longtemps qu'on a plus vu de menhir, la compagnie de vole a fermé ?
LOL mon sinon grace a une erreur de ma part j'ai réserve les resto pour 16 au lieu de 14n donc ya deux place de libre, même si la réservation n'était pas figer, on aurait quand même pu modifier pour t'acceuillir.

Voilà moi j'ai gerer que pour le resto de samedi soir, faut voir avec piup's pour le resto de samedi midi et soit piups soit le bonobo devenu pied mou pour l'hébergement.

On sera donc 16 si tu nous confirme ta venu.
Enfin 7 cross et deux intru ( moi avec mon mazout audi et cross94 avec sa nouvel auto ). BAM est là que pour la soiré.

E Coyote le retour !!!

Ben ça nous ferait plaisir de te voir !
ced t'a bien résumé le truc, concernant le resto du samedi midi à Veules les roses , pas de souci ,je leur a dit 12 personnes, à priori pour l'instant on est 10 mais même si on est 14 ou 16 , je rappellerai deux trois jours avant pour confirmer .
Pour la nuit Patoune a réservé un gite avec 5 chambres ,qui sont donc ,sauf erreur de ma part toutes occupées .Par contre la proprio proposait une ou deus autres chambres dans un gite que tient sa mère à proximité; faudrait que tu vois avec Patoune qui te donnera une info sure (il rentre ajourd'huio ou demain de son voyage en boitautomatique .... )
En espérant te rencontrer bientôt.

ced764 a écrit:

Tien revoilà le coyote, sa fait longtemps qu'on a plus vu de menhir, la compagnie de vole a fermé ? LOL

Et non... Le tailleur vole plus en ce moment plus que ses projectiles ! Je prends en moyenne 4 à 6 avions par semaine Maroc la semaine prochaine et Dakar à suivre avant d'attaquer l'Amérique centrale puis du Sud pour terminer par la Chine d'ici cet été

ced764 a écrit:

mon sinon grace a une erreur de ma part j'ai réserve les resto pour 16 au lieu de 14n donc ya deux place de libre, même si la réservation n'était pas figer, on aurait quand même pu modifier pour t'acceuillir.

Voilà moi j'ai gerer que pour le resto de samedi soir, faut voir avec piup's pour le resto de samedi midi et soit piups soit le bonobo devenu pied mou pour l'hébergement.

Ça me va

ced764 a écrit:

On sera donc 16 si tu nous confirme ta venu.
Enfin 7 cross et deux intru ( moi avec mon mazout audi et cross94 avec sa nouvel auto ). BAM est là que pour la soiré.

Je vois comment çà peut se boutiquer et je vous tiens informé

piups a écrit:

E Coyote le retour !!!

Parti pas si longtemps que çà car malgré vos chromosomes de pipelettes, je suis toujours dans le 'Top 5' des posteurs de ce site

piups a écrit:

Ben ça nous ferait plaisir de te voir !

Merci

piups a écrit:

ced t'a bien résumé le truc, concernant le resto du samedi midi à Veules les roses , pas de souci ,je leur a dit 12 personnes, à priori pour l'instant on est 10 mais même si on est 14 ou 16 , je rappellerai deux trois jours avant pour confirmer .

Toujours à table... Bande de morfalles !

piups a écrit:

Pour la nuit Patoune a réservé un gite avec 5 chambres ,qui sont donc ,sauf erreur de ma part toutes occupées .Par contre la proprio proposait une ou deus autres chambres dans un gite que tient sa mère à proximité; faudrait que tu vois avec Patoune qui te donnera une info sure (il rentre ajourd'huio ou demain de son voyage en boitautomatique .... )

Si je suis coincé, j'ai mes adresses dans le coin. Avec couette préchauffée

piups a écrit:

En espérant te rencontrer bientôt.

On va essayer

Y'a un sacrès foutoir sur MON post difficile a suivre heureusement gentil Piups , surnage et fait le tris....

La coyotasse bien sur ta venue serait un grand plaisir ,,, histoire d'echanger quelques menues boutades
Pour le resto aucun inconveniant sur le choix ,, juste pour info je viens de faire une demande au resto du casino de Fecamps pour une soirée " forfait " , resto , appero , et entrée casino avec bonus , z'attend reponse, sinon on garde le choix de notre fecampois d'ou l'expression bien connue , tu fait quand poit
Cococrosstounette viens de m'informer que ( suite à de nombreux pretendants et difficulté a s'organiser ) elle ne pourra nous rejoindre mais nous attend de pieds ferme sur le projet de sortie d'automne , merci a elle de suivre les deconades et projets du forum

Moi, j'ai rien fait, chu resté sage

Jippi a écrit:

Moi, j'ai rien fait, chu resté sage

C'est tout le probleme ..heu,,,,zipouille j'propose de passer demain soir pour appero
tu sera là

patoune a écrit:

Y'a un sacrès foutoir sur MON post difficile a suivre heureusement gentil Piups , surnage et fait le tris....

La coyotasse bien sur ta venue serait un grand plaisir ,,, histoire d'echanger quelques menues boutades
Pour le resto aucun inconveniant sur le choix ,, juste pour info je viens de faire une demande au resto du casino de Fecamps pour une soirée " forfait " , resto , appero , et entrée casino avec bonus , z'attend reponse, sinon on garde le choix de notre fecampois d'ou l'expression bien connue , tu fait quand poit
Cococrosstounette viens de m'informer que ( suite à de nombreux pretendants et difficulté a s'organiser ) elle ne pourra nous rejoindre mais nous attend de pieds ferme sur le projet de sortie d'automne , merci a elle de suivre les deconades et projets du forum

zé dommage elles z'auraient pus ze raconter des z'histoires de blondes

j-c(le petit)

HARLEY-CROSS a écrit:

patoune a écrit:

Y'a un sacrès foutoir sur MON post difficile a suivre heureusement gentil Piups , surnage et fait le tris....

La coyotasse bien sur ta venue serait un grand plaisir ,,, histoire d'echanger quelques menues boutades
Pour le resto aucun inconveniant sur le choix ,, juste pour info je viens de faire une demande au resto du casino de Fecamps pour une soirée " forfait " , resto , appero , et entrée casino avec bonus , z'attend reponse, sinon on garde le choix de notre fecampois d'ou l'expression bien connue , tu fait quand poit
Cococrosstounette viens de m'informer que ( suite à de nombreux pretendants et difficulté a s'organiser ) elle ne pourra nous rejoindre mais nous attend de pieds ferme sur le projet de sortie d'automne , merci a elle de suivre les deconades et projets du forum

zé dommage elles z'auraient pus ze raconter des z'histoires de blondes

j-c(le petit)

Ah bon dame JC ( la p'tite ) elle est blonde, z'adore

patoune a écrit:

Jippi a écrit:

Moi, j'ai rien fait, chu resté sage

C'est tout le probleme ..heu,,,,zipouille j'propose de passer demain soir pour appero
tu sera là

J'peux pas, j'ai salsa :danse:

Jippi a écrit:

patoune a écrit:

Jippi a écrit:

Moi, j'ai rien fait, chu resté sage

C'est tout le probleme ..heu,,,,zipouille j'propose de passer demain soir pour appero
tu sera là

J'peux pas, j'ai salsa :danse:

Menteuzzzzzzzzeeeeeeeeeeeee , y'a po salsa le Mercredi y'a po les feux de l'amour a la tv plutôt

Si si, c'est pas une soirée, ce sont mes cours, je suis étudiant moi môssieur.
Etudiant en langue cubaine cherche étudiante ... ah bah non, j'ai dis que j'me rangeais des camions

Jippi a écrit:

Si si, c'est pas une soirée, ce sont mes cours, je suis étudiant moi môssieur.
Etudiant en langue cubaine cherche étudiante ... ah bah non, j'ai dis que j'me rangeais des camions

ah t'es un Chuby Chaser, comme y disent dans le coin...
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Mais c'est quoi ce truc qu'est plus grand que mon écran ?
T'as de drôles de fréquentations toi

Jippi a écrit:

Mais c'est quoi ce truc qu'est plus grand que mon écran ?
T'as de drôles de fréquentations toi

ah ben c'est du local... tu voulais des camions... t'es servi !

Mais il a eu un accident ton camion ou quoi ?
Il est tout déformé et les airbags sont sortis

t'as du être secoué dans l'accident dis moi

PTR
je crois que je fais bien de rester dans mon Alsace....
y a quand même des trucs qui font peur chez vous....